Bij Stadsbrouwerij 013 zijn we elke dag bezig om de lekkerste combinaties van bier en eten op tafel te zetten. Onze eigen specialisten controleren (lees: proeven en drinken) de kwaliteit van onze... Continue reading
Return to previous page
Tag: Verrassend
Veel van ons vlees komt uit Postel. Een aantal jaar geleden is onze chefkok Mark daar op bezoek geweest. Hij maakte kennis met de lekkerste biefstuk ooit en hij wilde deze kwaliteit... Continue reading
In Hoogeloon ligt een prachtige boerderij: De Ruurhoeve. Zij maken hier onder andere kazen, ook met ons bier! Dit jaar hebben ze zelfs meegedaan aan de landelijke Cum Laude-kaaskeuring, zo goed zijn... Continue reading
Bij ons in de Stadsbrouwerij werken we nauw samen met de boeren uit de buurt. De contacten zijn goed, we eten en proosten samen om op nieuwe ideeën te komen. Dit ambacht... Continue reading