Return to previous page
Placeholder
et-loader

Valentijnsmenu

€29,50

Ons nieuwe menu staat alweer online! Te bestellen vanaf 15-2

Klik hier voor het nieuwe menu

 

  • Kies per gang jouw favoriete gerecht!
  • Wij de voorbereiding, jij de opmaak
  • Inclusief instructievideo’s voor de bereiding
  • Inclusief volledige en tafelaankleding, uiteraard in Valentijn-stijl!

 

Romantisch thuis dineren! Wij doen de voorbereidingen zodat jij met gemak het meest romantische menu op tafel tovert voor je geliefde. We hebben overal al aan gedacht, je ontvangt namelijk bij iedere bestelling een stylebox om jouw tafel als een echt restaurant aan te kleden;  placemat met leuke vragen voor jullie date night, receptenboekje, menukaarten, welkomstkaart, kunstwerkje, 013-kaars, Spotify-lijst, luxe servet met decoratie….

 

 

 

Category:

KIES JOUW 3 OF 4 GANGEN VALENTIJNMENU!

 

PRE-STARTER

AMBACHTELIJK BROOD
Homemade pittige kruidenboter & truffelcrème

VOORGERECHT

WAGYU CARPACCIO
Gesneden van Wagyu rund • crumble van Parmezaanse kaas • mayonaise van geroosterde hazelnoot • rucola • truffelolie • hazelnoot

 

SEXY TUNA

mango compote • chilipeper • lingerie van sesam • limoen gel • lychee • Pastis

 

TUSSENGERECHT

Kies een tussengerecht als 4e gang (+€5,50)

 

SCHUIMIGE PITTIGE BUTTERNUT (v)

crème vadouvan • chrunchy pinda’s • groene appel

 

 

HOOFDGERECHT

SURF & TURF
kabeljauwfilet • Ballotine de Boeuf • kreeftenbouillon • witte chocolade-pastinaak crème • ingelegde groene asperge • emping

 

TRUFFELRISOTTO (v)
ingelegde groene asperge • mini biet met sinaasappel • gerookte kaas kletskop • witte chocolade-pastinaak crème

 

PRE-DESSERT

RED VELVET LOLLY (+2,50)

 

 

NAGERECHT

RUBY SURPRISE CHOCOLATE BOWL
ruby chocolade surprise • pure chocolade panna cotta • Dulce de leche • rood fruit

 

KAASPLATEAU

+ € 2,50 of als extra gang €10,-
5 verschillende kazen | KaasZaak | compote | kletzenbrood

 

 

Een persoonlijk bericht voor je geliefde laten schrijven? Stuur je wens mee in de opmerkingen bij het afrekenen!

HERKENBAAR VANAF DE EERSTE SLOK!

Ons doel is om jou het bijzondere in het normale te laten ontdekken. En dat doen we door bieren te brouwen die wij zelf lekker vinden met respect voor de traditionele bierstijlen. Want wij zijn bierkenners die gaan voor een mooie balans in smaak met altijd dorst voor nieuwe ontdekkingen. Geniet van de, met heerlijkheid verweven, Tilburgse speciaalbieren!

  • Wij geloven in het uitdragen en het versterken van de identiteit van Tilburg
  • We zijn een Stadsbrouwerij en maken bieren die iets zeggen over de historie van de stad en haar inwoners.
  • We leggen de lat hoog voor onszelf met veel aandacht voor kwaliteit en detail.
  • Wij brouwen niet alleen bier, maar creëren bierbeleving. Het gaat om de ambiance en het verhaal achter elke slok.
  • Samen met je vrienden of familie genieten van bier en praten over bier.
  • We are passioned about the science & art of brewing.

Copyright Stadsbrouwerij 013 – 2022