LEKKERSTE THUISMENU’S VAN TILBURG EN OMGEVING
100 watt, Luzt Gastrobar en Stadsbrouwerij 013 tillen het fenomeen ”thuismenu” naar een hoger level onder de naam CULI HOME! Luxueuze gerechten en bourgondische stijlen smelten samen tot een bijzondere thuiservaring. De jaren ervaring en specialisme in verschillende stijlen zorgen ervoor dat dit trio het concept thuismenu naar een hoger niveau tilt. Een ware restaurantervaring met gerechten die jouw zintuigen prikkelen en jouw gasten verrassen!
THUISMENU TILBURG EN OMGEVING
Met deze exclusieve thuismenu box wordt jouw avond magischer dan ooit! Tongstrelende gerechten bereid jij in 1 simpele handomdraai, ja echt! Wij hebben voor alles gezorgd, echt alles, zodat jij alleen de puntjes op de i hoeft te zetten. Sprankelend en verrassend waarmee jij jouw gasten betoverd. Je ontvangt bij iedere bestelling een stylebox om jouw tafel als een echt restaurant aan te kleden; placemats, receptenboekje, menukaarten, welkomstkaart, kaars, Spotify-lijst, luxe servet met decoratie. Het lekkerste thuismenu in Tilburg en
omgeving!
We bezorgen onze menu’s graag bij jou thuis! We bezorgen onze thuismenu’s in Tilburg en omgeving. Daarnaast kun je jouw bestelling ophalen bij Stadsbrouwerij 013 in Tilburg. Je kunt bestellen tot vrijdag 12:00 uur voor hetzelfde weekend.
- Ieder weekend bij jou thuis bezorgd
- Van Eindhoven tot Tilburg
- Luxe 4 of 5 gangen menu’s
- Incl. volledige tafelaankleding
- Maak je avond perfect met de drankarrangementen
- 3 chef’s bundelen culinaire krachten in CULI HOME
HET LUXE THUISMENU
Dit menu serveren we t/m 19 December
OOSTERSE BUIKSPEK
Eastern pork belly
Five spice • sushi rijst • knabbelspek • sesam-sojamayonnaise • oca de perou
BISQUE
Bisque
Bisque van strandkrabben • tartaar van gamba en zalm • limoencrumble • kruidenolie •
crème van doperwten
SUKADE
Pot Roast
Jus zwarte knoflook en sjalot • bataatcrème • roodlof • gebrande prei • macadamianoten
CHOCOLADEVERRASSING
Chocolate surprise
Witte chocoladebol • panna cotta van chocolade • salted karamel • frambozencrumble
HET VEGA THUISMENU
Dit menu serveren we t/m 19 December
OOSTERSE CRISPY TOFU
Eastern crispy tofu
Five spice • sushirijst • zeewier tortillachips • sesam-sojamayonnaise • oca de perou
GEPOFTE KNOLSELDERIJ EN TRUFFELSOEP
Roasted celeriac and truffle soup
Koningsoesterzwam • limoencrumble • kruidenolie • crème van doperwten
POLENTA VAN RODE BIET
Beetroot polenta
Geroosterde kastanje • bospaddenstoel • prei-roomsaus • zachte geitenkaas • honing •
tijm • macadamia noten
CHOCOLADE VERRASSING
Chocolate surprise
Witte chocoladebol • panna cotta van chocolade • salted karamel • frambozencrumble
MAGISCH KERSTMENU VOOR THUIS
Kerst is een tijd van samen komen en samen lekker eten. Hoe kan dat beter dan met ons luxe kerstmenu, ware luxe bij jou thuis! Proef de creatie en sensatie van de meest culinaire samenwerking tussen 3 chefs! Een kleurrijk pallet van smaken
verrast iedere fijnproever èn Bourgondiër. Want de chefs verstaan de kunst om gerechten te creëren die spannend en toch toegankelijk zijn. En bovendien super easy op tafel te zetten want zij hebben alle voorbereidingen al getroffen! Een waar
kerstdiner waar jij van droomt en dat voor maar 55 euro per menu.
Maak je kerstdiner of -brunch compleet met een perfect bijpassend drankarrangement! En als kers(t) op de taart serveren wij de gehele tafelaankleding erbij; van placemat en servet tot sfeervolle kaars en spotifylijst voor de feestelijke sfeer. Met dit kerstmenu voor thuis, haal jij onze restaurants in huis!
KERSTMENU
Alles in perfecte harmonie met onze bieren
Feestelijke amuse
Pré-starters
BROOD & DIPS
Vers bostelbrood van bakker Meelmuts • truffelcrème • pittige kruidenboter
Voorgerecht
VEGA CARPACCIO
Carpaccio van oesterzwam • pastinaak chips • stoofpeer • schorseneer met gember • kaki • cacaomayo
Tussengerecht
GEVULDE BOUILLON
Gepocheerde pompoen • bouillon van denne • crispy shiitake • spongecake van peterselie • pijnboompit • kardemom
Hoofdgerecht
STEAK VAN JACKFRUIT
Jackfruit • vegan bordelaise saus • pastinaak met speculaas • mini venkel • meiraap • chips van choggia biet
Nagerecht
CHOCOLATE SURPRISE
Mouleaux aux chocolate • pink Ruby chocolate • crumble van kers • mandarijn • kaneel • knetterend einde….
Of
KAASPLATEAU
Proeverij van 4 kazen • kletzenbrood • chutney
VEGA KERStMENU
Alles in perfecte harmonie met onze bieren
Feestelijke amuse
Pré-starters
BROOD & DIPS
Vers bostelbrood van bakker Meelmuts • truffelcrème • pittige kruidenboter
Voorgerecht
VEGA CARPACCIO
Carpaccio van oesterzwam • pastinaak chips • stoofpeer • schorseneer met gember • kaki • cacaomayo
Tussengerecht
GEVULDE BOUILLON
Gepocheerde pompoen • bouillon van denne • crispy shiitake • spongecake van peterselie • pijnboompit • kardemom
Hoofdgerecht
STEAK VAN JACKFRUIT
Jackfruit • vegan bordelaise saus • pastinaak met speculaas • mini venkel • meiraap • chips van choggia biet
Nagerecht
CHOCOLATE SURPRISE
Mouleaux aux chocolate • pink Ruby chocolate • crumble van kers • mandarijn • kaneel • knetterend einde….
Of
KAASPLATEAU
Proeverij van 4 kazen • kletzenbrood • chutney
LET OP; VERMELD ALTIJD JE ALLERGIE ZODAT ER EXTRA OP GELET KAN WORDEN DOOR ONS.
Noten:
het gehele menu kan vrij van noten worden geserveerd.
Gluten:
In het tussengerecht bevat de spongecake van peterselie gluten. Deze kan weg gelaten worden.
In het nagerecht zitten gluten. Hiervoor bieden wij een vervangend zoet dessert aan.
Lactose:
Alleen in het nagerecht zit lactose. Hiervoor bieden wij een ander zoet dessert aan.
Het brood + dips bevatten gluten.
In het tussengerecht bevat de spongecake van peterselie gluten. Deze kan weg gelaten worden.
In het nagerecht zitten gluten. Hiervoor bieden wij een vervangend zoet dessert aan.
ZWANGER:
Gefeliciteerd met je zwangerschap! Jij mag het gehele menu hebben. We gebruiken namelijk gepasteuriseerd eiwit en eidooiers. Het hoofdgerecht; de bavette, zullen wij voor jou sous-vide doorbakken. Het is een hoog kwalitatief stuk vlees dus je hoeft niet bang te zijn dat het er minder lekker door wordt. Toch liever iets anders? Dan mag jij kiezen uit het vegetarische menu. Het kaasplankje is nog niet bekend qua inhoud.
Geef dus altijd aan dat je zwanger bent in de opmerkingen.
About author
Leave a reply